A garantia do direito à alimentação adequada e saudável e a prevenção e a redução da obesidade e de outras doenças crônicas não-transmissíveis precisam ser bandeiras de toda a sociedade brasileira.
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A Aliança

Contexto

A preocupação com a alimentação é crescente no Brasil e no mundo por causa do aumento das doenças relacionadas a hábitos alimentares não saudáveis. O Brasil ainda convive com a desnutrição e com carências nutricionais e, também, enfrenta o desafio das doenças crônicas não transmissíveis como obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares e câncer. É cada vez mais frequente o consumo de produtos ultraprocessados como bebidas açucaradas, biscoitos, salgadinhos, comida congelada etc. e a redução do consumo de alimentos in natura ou minimamente processados, que fazem parte da cultura alimentar brasileira.

Essa situação decorre de mudanças no sistema alimentar relacionadas a ações de empresas agro-industriais que concentram grande influência política e econômica, incluindo a concentração do modelo de produção e as estratégias de marketing e varejo, que desfavorecem a agricultura familiar e agroecológica, desrespeitam os saberes e práticas alimentares dos povos indígenas e povos de comunidades tradicionais e extinguem a sociobiodiversidade alimentar. O resultado é um ambiente alimentar que facilita a oferta e o consumo de produtos alimentícios ultraprocessados e que coloca a culpa nos indivíduos pelas más escolhas alimentares.



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#BrasilAlimentaçãoSaudável na agenda municipal 2017

A alimentação nas escolas precisa ser prioridade de todos! Os governos municipais têm um papel importante para aprovar medidas que favoreçam as escolhas alimentares adequadas e saudáveis nesse ambiente! Em todo o Brasil, Prefeitos e vereadores eleitos assumirão seus mandatos a partir de janeiro de 2017. Confira aqui a carta aberta da Aliança que será […]

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